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    麥當勞中國首家光儲一體“零碳餐廳”落戶廣州

    來源:廣州日報 編輯:jianping 光儲一體

    3月20日,麥當勞中國首家光儲一體“零碳餐廳”在廣州落地,引發業界與消費者關注。

    記者獲悉,這家餐廳按照國際權威綠色建筑認證LEED(Leadership in Energy & Environmental Design,能源與環境設計先鋒)“零碳排放”標準設計建造,采用“光伏發電+電儲能”綠色能源利用模式,將成為國內首家光儲一體“零碳餐廳”。餐廳屋頂安裝了年發電量5.5萬度的光伏發電設備,可以滿足餐廳所有照明的需求。在此基礎上,餐廳通過儲能設備實現了綠色能源全天候高效供能,提高能源使用效率。這樣一家餐廳,比起普通的麥當勞餐廳投資成本要高40%~50%。

    為什么首家光儲一體“零碳餐廳”設于廣州?麥當勞中國首席發展官梁海靜說:“廣州餐飲發展蓬勃,首店設于此對于綠色餐飲發展能起引領作用。”

    記者觀察到,麥當勞、肯德基、星巴克、漢堡王等大型連鎖餐飲企業均著力發展綠色餐廳。早在2022年4月,肯德基曾宣布在北京、杭州兩地落地首批肯德基創綠先鋒店——“小綠店”。

    麥當勞中國首席影響官顧磊介紹,麥當勞中國已建成超2700家綠色餐廳,至少有95%的新餐廳獲得LEED綠色建筑權威認證,平均每年減少碳排放超過8萬噸。梁海靜說,到2028年年底,當麥當勞擁有10000家餐廳的時候,至少70%的餐廳會是綠色餐廳。
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