APEC會議用日出東方凱賓斯基酒店設太陽能光伏發電系統
金秋時節，懷柔雁棲湖，青山綠樹層巒疊嶂，水天一色澄澈如玉，一座79米高的橢圓形建筑拔地而起，鑲嵌于東南岸。 水天分界線上，以銀色圓盤造型表達人與自然平衡相處理念的日出東方凱賓斯基酒店，通過獨特的玻璃幕墻透光設計，營造出“太陽從湖面冉冉升起”的美妙幻境。近日
檢驗地毯可起到防止燃燒作用
每項工程完工后，工作人員都會按照裝修效果圖看工程是否完成到位、清潔是否達到標準，各項功能性設施全部檢查一遍，檢查完后會進行統一登記。此外，每隔幾天就要重復清潔，直至徹底移交給酒店管理方整個工作才算結束。“我們檢查時，都會把自己當成實際入住的客人，并以此觀察到每一個細節，發現問題及時整改。”米經理介紹。
米經理稱，酒店客房防火要求特別高，他們選擇的布料和地毯都是防火材料，靠近火源時點不著，而地毯可以起到阻燃作用，沒有明火，同時，不環保的材料不可能出現在這里，酒店的環保要求比國標還高，“即使空氣檢測合格，還必須直接嗅覺也不能有味道”。
服務
從全國分店選員工到北京
凱賓斯基酒店1897年創建于德國，之后分店遍布全球，而酒店的一個特色在于，女迎賓員需統一身穿紅色服飾。紅色代表熱情、喜慶與好運，作為凱賓斯基的標識，她們的衣服、鞋、絲巾和帽子都是紅色。
“不論你來自哪兒，看到紅色都不會生氣。”凱賓斯基酒店公關總監陳芳宜介紹，最開始是一家分店使用了這種方式，之后被集團采用，成為酒店一項招牌。
為了支持APEC會議接待工作，此次凱賓斯基酒店從中國20多家分店選拔350名員工來到北京，同時將有8名女迎賓員直接服務于APEC，她們的主要職責是迎賓。
陳天曉介紹，她們與酒店一般服務員有很大區別。服務員只需專注于自己的服務領域，而她們則需對酒店每個部門都要有所了解，包括建筑師是誰、建筑風格如何等，她們主要負責與人交流、傳播酒店的知識與文化。
選拔
服務人選都經過嚴格篩選
來自青島的女迎賓員李平介紹，她們的選拔標準首先要有親和力，性格要討人喜歡，同時必須具備接待經理的工作經驗，至少會中英文兩門語言，“在這批迎賓員中，有一個女孩會說五國語言”。
“面試的人非常多，最大的挑戰在于很多人只會說中文，這是我們不能接受的。”凱賓斯基酒店公關總監陳芳宜說，8名女迎賓員來自香港、山東、黑龍江、寧夏等地，在北京舉辦會議一定要有亞洲面孔，這也是考慮的標準。
作為值班經理，李平要熟練掌握整個酒店的狀況，房間入住情況，客人分別來自哪里，VIP是哪些人，還要知道客人的愛好。
APEC會議進入倒計時，李平對籌辦和服務很有把握。據其介紹，用人上經嚴格篩選，留下的都是優秀服務人員，且經過四五個月培訓，比一般酒店開業的籌備多出一倍。她4月得到面試機會，5月被選進京，經過半年培訓，她有信心做好這次APEC會議服務保障工作。
作者： 來源：京華時報 責任編輯：gaoting
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